Test: BIALETTI Moka Timer – nette Idee, mit Luft nach oben
Der erste Eindruck
Als grosser Fan der klassischen BIALETTI wollte ich die elektrische Variante testen. Die Idee, Mokka ohne Herdplatte zuzubereiten, klingt schliesslich ziemlich praktisch. Und ja, der Ansatz hat definitiv Charme: Ein kompaktes Gerät für schnellen Kaffeegenuss, gerade im Büro oder auf Reisen, wo man keinen Herd zur Hand hat.
Leider konnte mich die Umsetzung nicht ganz überzeugen. Die Verarbeitung wirkt insgesamt etwas einfacher als erwartet und beim Zusammensetzen merkt man, dass hier eher auf Funktionalität als auf Hochwertigkeit gesetzt wurde. Die Tasten und deren Signaltöne wirken eher veraltet und reagieren meiner Meinung nach etwas zu schnell, wodurch die Einstellungen nicht sehr präzise einstellbar sind.
Vor allem hat mich der Kunststoffboden gestört, der sehr scharfkantig ist, was vor allem beim Zusammenschrauben stört. Aufgefallen ist mir auch, dass anders als bei den herkömmlichen BIALETTI, das Wasser, das sich durch den Dampf am Deckel gesammelt hat, beim Öffnen der Kanne am Rand herunterläuft.
Schmeckt es?
Geschmacklich hängt das Ergebnis wie bei jedem Mokka stark vom Mahlgrad und der Füllmenge ab. Richtig eingestellt, bekommt man ein solides Ergebnis. Im Vergleich zur traditionellen Mokka-Kanne kann ich keinen Unterschied feststellen. Mit der automatischen Abschaltfunktion wurde der Kaffee jedoch immer zu lang gekocht und erst nach einigen Minuten abgestellt, nachdem der Mokka bereits fertig gebrüht war. Das positive an der Funktion ist aber, dass man so aufgrund des Signaltons hört, wann der Kaffee fertig ist.
Der Timer, um den Mokka zu einer festgelegten Zeit zu brauen, ist eine gute Idee, besonders für die Morgenroutine. Allerdings gibt es einen Haken: Da die Kaffeebohnen im Voraus gemahlen werden müssen, ist das Pulver zum Zeitpunkt der Zubereitung nicht mehr frisch. Das beeinflusst den Geschmack, da frisch gemahlener Kaffee immer noch die beste Aromaentfaltung bietet.
Mein Fazit
Die BIALETTI Moka Timer ist ein spannender Ansatz für alle, die Mokka flexibel zubereiten wollen – mit etwas Geduld und Feintuning kann man damit durchaus ordentlichen Kaffee machen. Wer allerdings die volle Kontrolle und das klassische Mokkafeeling sucht, bleibt vielleicht doch lieber bei der altbewährten Variante, denn bei der elektonischen BIALETTI finde ich das Preis-/Leistungsverhältnis nicht optimal. Eine wirkliche Verwendung für den eingebauten Timer sehe ich nicht, da die Qualität des Kaffees zu stark darunter leiden würde.
BIALETTI
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