Test: BIALETTI Moka Timer - une bonne idée qui pourrait être améliorée

En tant que grand fan de la BIALETTI classique, je voulais tester la variante électrique. L'idée de préparer du moka sans plaques chauffantes semble finalement assez pratique. Et oui, l'approche a décidément du charme : Un appareil compact pour un plaisir rapide du café, notamment au bureau ou en voyage, là où on n'a pas de cuisinière à disposition. Malheureusement, la réalisation ne m'a pas totalement convaincu. La transformation semble globalement plus simple que prévu et lors de l'assemblage, on constate qu'on a privilégié la fonctionnalité plutôt que la haute qualité. Les touches et leurs tonalités semblent plutôt démodées et réagissent, à mon avis, un peu trop rapidement, ce qui rend les options peu précises à régler.

Le goût, comme pour chaque café, dépend grandement de la mouture et de la capacité. Bien ajusté, on obtient un résultat solide. Par rapport à la verseuse à moka traditionnelle, je ne constate aucune différence. Avec la fonction d'arrêt automatique, le café était cependant toujours trop cuit car il s'éteignait quelques minutes après que le moka ait été prêt. Le point positif de cette fonction est que vous entendez grâce au signal sonore quand le café est prêt.

La prise programmable BIALETTI Moka est une approche intéressante pour tous ceux qui souhaitent préparer du moka de manière souple. Avec un peu de patience et de réglages fins, il est tout à fait possible de préparer un café convenable. Cependant, ceux qui recherchent le contrôle total et l'authenticité du moka pourraient préférer rester sur l'option traditionnelle, car je trouve que le rapport qualité/prix de la BIALETTI électronique n'est pas optimal. Je ne vois pas vraiment d'utilité à la prise programmable intégrée, car cela nuirait trop à la qualité du café.